Dokument od 27 stranica, koji bi trebalo da bude zvanično objavljen u ponedjeljak, urađen je na osnovu dva izvještaja koje je suosnivač lanca restorana ‘Leon’, Henri Damblbi, uradio na osnovu snimanja stanja navika u ishrani i gojaznosti populacije u Velikoj Britaniji, prenosi portal RTS.

Njegovi izvještaji o gojaznosti populacije i ugroženosti životne sredine, koje je naručio bivši ministar životne sredine Majkl Gouv, preporučivali su da se proširi mreža besplatnih školskih obroka, da se uvede porez na so i šećer i da se voće i povrće prepisuju na recept kao dio terapije.

Međutim, prema verziji nove strategije koju su imali prilike da vide novinari Gardijana i Telegrafa, kako prenosi Skaj njuz, ovi predlozi su potpuno ignorisani, a umjesto njih su navedene „potpuno nejasne” preporuke, smatra Rob Persival, jedan od rukovodilaca dobrotvorne organizacije „Soil asocijacija” (Soil Association).

U novoj strategiji se pominje i podsticaj razvoju ribarstva, za koje se dugo smatralo da je veoma štetno za životnu sredinu, zatim povećanje potrošnje „srnetine iz održivog i odgovornog uzgoja“, hrane od proteina algi i tehnologiji, proizvodnje stočne hrane od koje će životinje proizvoditi manje metana.

Navodi se i obaveza uvođenja opcije veganskog obroka u školama, zatvorima i ostalim institucijama javnog sektora, a da na jelovnicima u restoranima moraju stajati upozorenja o dobrobiti životinja, ukoliko koriste meso iz intenzivnog uzgoja.