Naučnici napravili pivo od pčela ubica

by | maj 26, 2024 | Zanimljivosti | 0 comments

Tim mikrobiologa na Univerzitetu u Kardifu (Vels) je napravio pivo od ekstrakata afričkih pčela, poznatih kao pčele ubice, prenosi upi.com.

Saccharomices cerevisiae, uobičajeno poznat kao pivski kvasac, nalazi se u mikrobiomu crijeva pčela. Kada su naučnici radili na projektu u Namibiji, izolovali su pivski kvasac od pčela ubica koje su umrle prirodnim putem. Po povratku u Kardif, koristili su taj izolovani pivski kvasac zajedno sa kvascem iz velških medonosnih pčela i  napravili nekoliko serija piva.

Pivo Killer Bee sporedni je projekat za tim, čiji je glavni projekat, Pharmabees, usmjeren na razvoj novih ljekova.

Projekat Pharmabees je prvobitno imao za cilj da istraži kako bi oprašivanje određenih biljaka moglo dovesti do razvoja ljekova za liječenje superbakterija i otpornosti na antibiotike.

Naučnici sada traže pivaru sa kojom bi sarađivali kako bi “The Killer Bee Beer” izbacili na tržište.

0 Comments

Submit a Comment