Od 1973. godine u Austriji se Dan jabuka tradicionalno obilježava drugog petka u novembru. Ovaj dan ne spada u zvanični popis praznika nego je građanska inicijativa u cilju jačanja ekonomskog značaja jabuke i voćarstva u regiji.

Od davnina, jabuka je jedan od najpopularnijih simbola u svim kulturama, jer je povezana sa zdravljem, trajnim prosperitetom i dugovječnošću, i neraskidivo se nadovezuje na ljubav, mudrost i porodični sklad. Ona ima mitološko i religiozno značenje i često se pojavljuje kao mistični ili zabranjen plod.

Jabuka simboliše element Vatre, ljubavi, ozdravljenja i obnove. U mnogim tradicijama, simbol jabuke predstavljao je blagostanje, izazove i božiji dar. Energija jabuke povezuje se sa obnovom energije  i povratkom snage u Feng šuiu.

U starogrčkoj mitologiji jabuka je posvećena boginji ljubavi, ljepote i plodnosti Afroditi.

Drvo života sa zlatnim jabukama koje su obezbjeđivale vječnu mladost i besmrtnost, boginja Gea je poklonila Zevsu i Heri prilikom njihovog vjenčanja i one su ukrašavale vrt koji su čuvale Hesperide.

Jabuka u Solonovoj Pjesmi nad pjesmama simboliše plodnost, ukus i miris Božje Riječi. “Što je jabuka među drvetima šumskim, to je dragi moj među momcima… “.

Prema legendi, Aleksandar Veliki je tragajući za vodom života u Indiji pronašao jabuke koje su životni vijek produžavale čak i do 400 godina.

U keltskim predanjima jabuka predstavlja sveto stablo sa onoga svijeta, koje daje plodove znanja, magije i otkrovenja. Smatrali su je simbolom plodnosti i braka i bila je obavezan poklon koji mladoženja daruje svojoj nevjesti, čime pokazuje želju da im brak bude dugovječan i želju da mu baš ona rodi djecu.

Zlatna jabuka je u alhemiji simbol sumpora. Zbog pet krakova i pet sjemenki smještenih u njenom središtu neki je smatraju i simbolom slobode i spoznaje.

U hrišćanstvu postoji ambivalentan stav prema jabuci kao simbolu. Jabuka se odnosi na Adamov pad nakon što je probao zabranjenu jabuku sa drveta znanja u Endemskom vrtu, koju mu je ponudila Eva na nagovor zmije kako bi ga zavela. Za kaznu su oboje protjerani iz rajskog vrta. Tako je jabuka postala simbol znanja i besmrtnosti, kao i grijeha i seksualnosti. Istovremeno kada je prikazuju uz Isusa Hrista ili Bogorodicu, ona je i simbol novog čovjeka i iskupljenja.

U kineskoj tradiciji jabuka je simbol mira i poklanja se kada se potpisuje primirje. Cvijet jabuke označava obožavanje. Vjeruje se da drvo jabuke u dvorištu privlači povoljnu energiju i pomaže u stvaranju skladne i harmonične porodice. (Izvor: Kompilcija iz više izvora)