Ksantohumol, aktivni sastojak koji se nalazi u hmelju i pivu, vrijedan je istraživanja kao potencijalni kandidat u sprječavanju ili usporavanju napredovanja određenih neurodegenerativnih stanja, poput Alchajmerove bolesti.

Ksantohumol je član porodice flavonoida, metabolita koje je moguće naći u raznim biljkama koje im često daju boju.

Ima ih u bobičastom voću, čokoladi i crvenom vinu.

Zanimanje za ove spojeve značajno je porastao posljednjih nekoliko godina zbog velikog raspona mogućih zdravstvenih prednosti kada se konzumiraju u dovoljno velikim količinama.

Studije su, recimo, pokazale da imaju kardioprotektivne učinke i da mogu pozitivno uticati na karcinome i upale.

Jedan od razloga zbog kojih im se pridaje toliko pažnje, jeste da su oni snažni antioksidansi. (Izvor: geek.hr)