Crnogorski pršut je novi zaštićeni proizvod u Crnoj Gori, peti po redu, zvanično je saopšteno.

Naselja iz regiona proizvodnje ‘Crnogorskog pršuta’ nalaze se u granicama Stare Crne Gore, a u okviru postojećih administrativnih granica opština Cetinje, Nikšić, Danilovgrad, Podgorica i Bar.

Minule dvije godine zaštićena su četiri proizvoda: “Njeguški pršut“, “Pljevaljski sir“, “Crnogorski goveđi pršut“ i “Crnogorska stelja“.

U proceduri su zahtjevi udruženja proizvođača za zaštitu durmitorskog skorupa i kolašinskog lisnatog sira. Očekuje se i počinjanje procedure zaštite meda i maslinovog ulja, navodi se u saopštenju.