Čaj do đumbira je odlično sredstvo protiv prehlade, ali je i ukusan i aromatični napitak.

Koristan je za vrijeme epidemija gripa i virusnih respiratornih oboljenja, jer jača imunitet i pomaže organizmu u borbi sa virusima.

Čaj od đumbira koristan je i kao profilaktičko i kao terapeutsko sredstvo protiv skoro svih bolesti (izuzetak je stanje sa visokom temperaturom i u periodima napada čira na želucu).

Klasičan recept.

• Razmjera: na 200 ml vode 1 cm korijena đumbira.
• Odsjeći i oljuštiti potrebnu količinu đumbira.
• Sitno isjeckati ili, još bolje, izrendati.
• Preliti vodom, dovesti do ključanja i kuvati 5 minuta na tihoj vatri. Skinuti sa šporeta, poklopit,i i ostaviti da odstoji još 5 minuta.
• Procijediti i dodati limun i med po ukusu.