Po pravilu bi bilo bolje dati prednost domaćem voću koje se može dobro spremiti, smrznuti ili ukuhati, te se može jesti i za hladnijih mjeseci kad u našim krajevima nema svježeg voća.

Količina vitamina se na taj način smanjuje, ali antioksidansi koji štite od suženja krvnih žila ostaju u voću.

Egzotično voće, međutim, sadrži sastojke koje naše domaće sorte voća ne poznaju. Međutim, egzotično voće nije zbog toga zdravije: količina vitamina u voću je praktički jednaka. Osim toga, egzotično voće koje u našu zemlju dolazi iz uvoza nema isti okus kao ono koje smo jeli na godišnjem odmoru.

Upoznajte egzotično voće!

Papaja

Zemlja porijekla: Latinska Amerika, tropi

Što se jede? Meso voća bez koštica

Kakvog je okusa? Aromatično slatko, poput marelice ili dinje

Posebnosti: Bogato vitaminima A i C te kalcijem

Guava

Zemlja porijekla: Latinska Amerika, tropi i subtropi

Što se jede? Meso voća bez kore

Kakvog je okusa? Slatko – kiselog, vrlo aromatično

Posebnosti: Visoka količina vitamina C

Kaki

Zemlja porijekla: Japan i Kina, Sredozemlje i Južna Amerika

Što se jede? Skinuti koru, ukloniti sjemenke

Kakvog je okusa? Blaga aroma

Posebnosti: Visoki postotak karotina (vitamin A)

Mango

Zemlja porijekla: Indija, tropi

Što se jede? Oguliti, ukloniti košticu

Kakvog je okusa? Poput breskve, slatko i trpko

Posebnosti: Visoki postotak karotina (vitamin A)

Karambola

Zemlja porijekla: Jugoistočna Azija, Južna Amerika

Što se jede? Cijelo voće s korom

Kakvog je okusa? Sočno, aromatično i kiselkasto

Posebnosti: Sadrži puno kiseline (loše se podnosi u velikoj količini)

Kumkvat

Zemlja porijekla: Kina, Afrika, Amerika, Sredozemlje

Što se jede? Cijelo voće s korom

Kakvog je okusa? Kora slatka, a meso voća kiselkasto gorko

Posebnosti: Kada se poprijeko nareže lijepo je za ukrašavanje

Mojezdravlje.ba