Stručnjaci švajcarske kompanije "Bari Kalebo", jednog od svjetskih lidera u proizvodnji čokolade, napravili su "termostabilnu čokoladu", koja počinje da se topi tek na temperaturi od 55 stepeni Celzijusa.

Nova vrsta čokolade, nazvana "Vulkan" zbog svoje termostabilnosti, neće stvarati probleme potrošačima topeći se u tašni ili rukama.

"Vulkan" ima još jednu savršenu karakteristiku – njegova energetska vrijednost je za 90 odsto manja nego kod obicne čokolade.

Rukovodstvo francuske kompanije je uvjereno da će termostabilan "Vulkan" osvojiti ogromna tržišta toplih južnih zemlja i ocekuje da nova vrsta čokolade postane hit u zemljama kao što su Indija i Kina, gdje potrošači često imaju prilike da vide istopljenu čokoladu na rafovima prodavnica koje nemaju dovoljno sredstava za kupovinu skupih rashladnih vitrina.