Većina ozbiljnih alergijskih reakcija na hranu dolazi od koštunjavog voća, prije svega kikirikija, otkrili su istraživači američkog Nacionalnog instituta za alergije i infektivne bolesti.

Alergije na kikiriki i koštunjavo voće nijesu medju najčešćima vidovima alergije, ali su najozbiljnije od svih alergija na hranu.

Iz nepoznatih razloga, alergije su se znatno povećale kod djece, posebno u industrijalizovanom svijetu, kažu stručnjaci.

Na univerzitetu Floride, istraživač Marija Galo nastoji da odgaji kikiriki bez proteina koji izazivaju većinu alergijskih reakcija.

U SAD, prema procjenama, ima 125 smrtnih slučajeva godišnje zbog alergije na hranu, a većina se pripisuje kikirikiju.

Druge alergije na hranu, na mlijeko i jaja su mnogo češće, ali nemaju tako ozbiljne posljedice.