Nevladina organizacija Cetinje je Evropa pokrenula je zvaničnu inicijativu da se na Cetinju otvori crnogorski Institut za meso i pršutu, prvi te vrste u bivšoj SFRJ.

Procjenjuje se da u Crnoj Gori godišnji obrt prerade mesa i sušenja pršuta premašuje 110 miliona eura. Predlog je da se pršuta i drugi proizvodi preko budućeg instituta propisno obilježe, numerišu i zaštiti im se kvalitet.

Oko pet stotina podlovćenskih preduzetnika u mini-sušarama, po tehnologiji staroj dva vijeka, u okviru domaćinstva, proizvodi čuvenu "njegušku" pršutu.

Formirano je i udruženje za zaštitu geografske oznake porijekla ovog prepoznatljivog crnogorskog proizvoda, pošto su se na tržištu pojavili proizvođači koji falsifikuju ime "njeguške" pršute.