Poslije Pariza, nedavno je i u Londonu otvoren restoran u kojem gosti sjede i jedu u apsolutnom mraku! Pariski restoran “Dans Le Noir” otvoren jos prosle godine, svake je veceri pun, pa su vlasnici odlucili da taj recept prenesu i preko La Mansa

Poslije Pariza, nedavno je i u Londonu otvoren restoran u kojem gosti sjede i jedu u apsolutnom mraku! Pariski restoran “Dans Le Noir” otvoren jos prosle godine, svake je veceri pun, pa su vlasnici odlucili da taj recept prenesu i preko La Mansa.

“Dans Le Noir” dosao je ovih dana u London. Gastronomska je prica identicna pariskom originalu. Gosti dolaze u osvjetljen dio restorana, gdje dobijaju jelovnike i biraju jelo. Zatim ih osoblje vodi u zamraceni dio restorana, gdje ih razmjesta za stolove i donosi im hranu i pice. Ono sto je posebno zanimljivo je,upravo, to osoblje. Konobari i konobarice, naime, ili su slijepi ili slabo vide tako da su na mrak vec navikli.

Uprkos opskurnoj atmosferi, londonski je restoran vec postao pravi hit. Zavodljiva propagandna poruka privukla je mnoge: “Dozivite nevjerovatno iskustvo – jedite i pijte u totalnom mraku”. A objasnjenje vlasnika, u stvari, je prilicno argumentovano.

”Onemogucavanjem i potiskivanjem dominantnog cula, a to je svakako vid, svaki pojedinac u mraku automatski pokrece proces dubokog samopreispitivanja. Uz pomoc naseg slijepog osoblja, kod nas cete moci mnogo intenzivnije da koristite cula ukusa i miris”, navode vlasnici restorana.