Pripadnici ženskog i muškog pola nemaju jednake nutritivne potrebe, pa zato stručnjaci preporučuju da ne bi bilo loše obratiti pažnju kako se hranite.

KALCIJUM Žene češće obolijevaju od osteoporoze nego muškarci. Žena koja je majka i još, uz to, radi dnevno mora uzimati najmanje 1.500 miligrama kalcijuma i kretati se što više. Muškarcima je, pak, potrebno oko 800 miligrama kalcijuma na dan. (Ovdje je riječ o prosječnim vrijednostima). Previše kalcijuma kod muškarca može povećati rizik od raka prostate.

Preporuka: Vegetarijanke trebaju da konzumiraju mlijeko i mlječne proizvode, radič, sjemenke sezama. Ostale pored svega navedenog još mogu jesti rakove, jastoga, škampe koji su bogati kalcijumom.

GVOŽĐE S obzirom na to da žene gube krv svakoga mjeseca, izložene su velikom riziku od anemije. Predmenopauzalnim ženama dnevno treba oko 18 miligrama gvožđa, a muškarcima oko 8 miligrama. Nije loša ideja od ljekara potražiti savjet vezano za gvožđe u obliku dodataka ishrani.

Preporuka: Vegetarijanke svojoj ishrani trebaju da dodaju pahuljice od riže, sjemenke crnog sezama, proso. Ostali, pored ovoga, mogu jesti pileće i jagnjeće meso koje je bogato gvožđem.

OMEGA-3 MASNE KISJELINE Orašasti i morski plodovi obiluju njima, a te su kisjeline važne za krvotok i imunitet. Losos, haringa, skuša – dva puta nedjeljno nešto od toga ili 100 grama orašastih plodova dnevno. Muškarcima ne treba više od 70 grama orašastih plodova.

Preporuka: Vegetarijankama se preporučuje da navale na maslinovo ulje, orahe i sjeme lana. Mesojedima se preporučaju tuna, losos, školjke.

VITAMIN D Ovaj vitamin pomaže u apsorpciji kalcijuma i zato je važan u borbi s osteoporozom. Ženama dnevno treba oko 50 miligrama vitamina D, a najbolje je dobiti ga uz pomoć Sunca. Osim toga, mlječni proizvodi i morski plodovi su puni vitamina D.

Preporuka: Konzumirajte mlijeko i mlječne proizvode.

VLAKNA Važna su u prevenciji raka dojke. Snižavaju nivo lošeg holesterola i tako snižavaju rizik od srčanih problema. Takođe, redukuju nivo šećera u krvi. Žena ih mora unijeti najmanje 25 grama svakog dana. 

Preporuka: Svježe voće, salate, pahuljice od žitarica, crni hljeb.

PROTEINI Ženama treba manje proteina i ugljenih hidrata nego muškarcima. Priča je obrnuta kad je žena trudna i kad doji.

Preporuka: Jesti soju, jaja, mlijeko i mlječne proizvode, leće i ribu.