Mišljenje da obilan doručak rezultira smanjenjem unosa kalorija tokom ostatka dana su opovrgli njemački naučnici, koji su se izlasnili protiv obilnog doručka.

Istraživači sa Univerziteta u Minhenu su utvrdili da količina unesenih kalorija tokom doručka ne utiče na količinu kalorija unesenih za ručak i večeru. Po njihovim riječima, upravo kontrola kalorija unesenih za vrijeme doručka može olakšati gubitak suvišnih kilograma.

U istraživanju je učestovalo 400 ispitanika, koji su praćeni tokom dvije sedmice. Ispostavilo se da su osobe koje su za doručak unosile 400 kalorija više od prosjeka, prosječno unosile prosječno 400 kalorija više i tokom ostatka dana.

Istraživači napominju da je doručak ključna komponenta uravnotežene prehrane.