Ishrana bogata maslinovim uljem, orašastim plodovima, ribom, živinom i određenim vrstama voća i povrća, može da ima moćan preventivni efekat protiv Alchajmerove bolesti, zaključili su američki stručnjaci s Univerziteta Kolumbija.

"Ishrana je vjerovatno najlakši način da se smanji rizik od obolijevanja", ističe Jian Gu, vođa tima sa Kolumbije, koji je utvrdio da ljudi koji konzumiraju dosta proizvoda koji povoljno djeluju na zdravlje mozga, smanjuju rizik od Alchajmera 40 odsto, prenio je Rojters.

U cilju preventive protiv Alchajmera trebalo bi izbjegavati zasićene masne kisjeline iz crvenog mesa i butera, dok na mozak naročito povoljno djeluju omega-3 i omega-6 masne kisjeline, vitamin E, vitamin B12 i folati, poručuju eksperti s Kolumbije.

Oni su tokom četiri godine pratili ishranu 2.148 zdravih ljudi, starijih od 65 godina.

Ispitanici su na 18 mjeseci podvrgavani i testiranju na Alchejmerovu bolest, koja se pojavila kod 253 njih.

Utvrđeno je da su ovoj bolesti bile najmanje podložne osobe koje su u salatama najviše koristile maslinovo ulje i konzumirale orašaste plodove, ribu, paradajz, živinsko meso, biljke iz porodica krstašica, kao što je brokoli, lisnato tamno zeleno povrće i voće.

S druge strane, u ishrani ispitanika koji su bili pod najmanjim rizikom od Alchajmera, crveno meso i punomasni mlječni proizvodi su bili slabije zastupljeni.

Američki stručnjaci ističu da bi rečeni način ishrane mogao na dva načina da djeluje preventivno protiv Alchajmera. Kao prvo, takva ishrana djeluje povoljno na kardiovaskularni sistem, pa, između ostalog, štiti i od moždanih udara koji čoveka čine podložnijim Alchajmerovoj bolesti. Kao drugo, ishrana bogata omega-3 masnim kisjelinama, antioksidantima i folatima direktno štiti mozak.

Danas raspoložive terapije za Alchajmerovu bolest mogu da ublaže pojedine njene simptome, ali ne mogu da preokrenu tok ove vrste demencije, koja pogađa više od 26 miliona ljudi širom planete.