Ministarstvo poljoprivrede Republike Hrvatske objavilo je da je zbog povišenih koncentracija histamina naređeno povlačenje s hrvatskog tržišta konzervi "Tunj komadi u ulju – K plus", od 95 grama, čiji je uvoznik Konzum.

Utvrđeno je da proizvod predstavlja rizik za zdravlje potrošača, posebno za osobe intolerantne na histamin, djecu i trudnice te kao takav nije pogodan za konzumaciju, navodi se u saopštenju Ministarstva poljoprivrede RH, koje napominje da je redovitim nadzorom sanitarne inspekcije Ministarstva zdravstva i socijalne skrbi.

Zbog utvrđenih nedopuštenih/povišenih koncentracija histamina, naređeno je povlačenje i opoziv proizvoda "Tunj komadi u ulju K plus", 95 grama, kojega je "najbolje upotrijebiti do kraja 05/2015", te serijom MN5DNN AL02SEA 3EW1H (na dnu limenke), proizvođača HAI UNION MANUFACTURING CO. LTD, Tajland (uvoznik KONZUM d.d.), navode iz Ministarstva poljoprivrede.

Konzumiranje histamina u većim količinama može biti toksično, a do povećanja nivoa dolazi ako ribe nakon ulova nisu primjereno ohlađene. Pretjerano konzumiranje histamina može izazvati simptome trovanja, koji se javljaju od deset minuta do tri sata nakon konzumiranja.

Simptomi su trnjenje oko usta i jezika, pečenje i suvoća u ustima, vrtoglavice i mučnine.