Još nije nastupila repriza dešavanja od prije dvije do tri godine, ali Fajnenšel Tajms upozorava da bi aktuelni skok cijene pšenice nebu pod oblake, najbrži u posljednje četiri decenije, vrlo brzo mogao da preraste u nezauzdanu spiralu koja bi mogla da se prelije i na druge žitarice i dovede do vrtoglavog rasta cijena na malo.

FT navodi da su, za razliku od 2007. i 2008. godine, globalne zalihe žitarica sada na zavidnom nivou, što posebno važi za američke farmere u čijim je silosima rekordnih 30 miliona tona pšenice.

Alu, upozoravaju stručnjaci pa sa njima i FT, panična kupovina i zabrane izvoza, koju je objavila Rusija – jedan od najvećih izvoznika pšenice – mogli bi da još više podgriju rast cijena, podstaknu špekulativne poslove i svijet uvedu u krizu sličnu onoj od prije par godina.

Ironija je, zaključuje FT, što globalna ekonomska kriza umanjuje vjerovatnoću izbijanja krize hrane, jer smanjuje globalnu potražnju za prehrambenim produktima, a prije svih stočnom hranom.