Studija je tokom dvije godine pratila 1.226 žena i muškaraca u Japanu, starosti od 75 do 87 godina. Njima su, pored ostalog, postavljana pitanja o obrascima konzumacije alkoholnih pića i ujedno su im mjerene kognitivne funkcije putem japanske verzije testa Montreal Cognitive Assessment (MoCA), napravljenog kako bi pomagao ljekarima u utvrđivanju rane demencije i Alchajmerove bolesti. Istraživači su utvrđivali koliko često isputanici piju različite tipove alkoholnih pića – pivo, vino, viski, japanske destilate pirinča i sake.

“Ispitali smo vezu nivoa kognitivnih funkcija i konzumacije alkohola i samo smo kod vina pronašli značajnu vezu. Ovo sugeriše da supstance povezane sa vinom utiču na kognitivne funkcije, a naročito antioksidanti kao što su polifenoli”, rekao je autor studije dr Juja Akagi za Wine Spectator.

Akagi je dodao da crveno vino sadrži više polifenola nego bijelo vino, a naročito resveratol, i da postoji velika verovatnoća da se bijelo i crveno vino jako razlikuju kada je u pitanju uticaj na mentalne funkcije. Konkretno, ispitanici koji su naveli da konzumiraju alkohol jednom do šest puta nedeljno imaju najviši skor na testu kognitivnih funkcija, znatno viši od onih koji ne piju uopšte i od onih koji piju svakog dana. Nakon dalje “filtracije” podataka iz studije, utvrđeno je da konzumenti vina pokazuju izrazito bolje rezultate od konzumenata drugih pića.

Akagijeva studija, ipak, ne sugeriše unošenje većih količina alkohola – većina ispitanika su osobe koje piju umjereno.

Istraživači su naveli da je moguće i da kontekst u kome se pije vino – to je najčešće vrlo prijatna društvena aktivnost – ima pozitivan uticaj na očuvanje mentalnih funkcija.

“Vrijeme provedeno u druženju i razgovoru sa prijateljima i porodicom može imati pozitivan uticaj na kognitivne funkcije”, rekao je Akagi. (Izvor: vinoifino.rs)