Tipični simptomi pogrešne ishrane su potpuna iscrpljenost i umor nakon vožnje bicikla. Osim toga, neki su uprkos fizičkoj aktivnosti nervozni i imaju problema sa koncentracijom, dok se kod nekih osoba nakon vožnje javljaju čak glavobolja i nesvjestica. Prema rečima bečkog stručnjaka, razlog je sledeći: ako bicikl vozite duže vrijeme uzbrdo i u maloj brzini i pri tome ne sjedite već ustanete, već ste potrošili mnogo glukoze koju proizvodi vaša jetra, a koja je osnovni izvor energije.

To znači da jetra jedva da može da vam stavi dovoljno glukoze na raspolaganje. Ako nastavite sa vožnjom, onda dolazi do toga da se bjelančevine pretvaraju u neophodnu glukozu. Na taj način iz mišića nestaju aminokiseline, što za posljedicu ima da se mišići neophodni za vožnju bicikla smanjuju. Istovremeno se nivo šećera u krvi smanjuje, što dovodi do slabljenja živaca i pamćenja.

Kod biciklista nije toliko važno šta su jeli na dan vožnje bicikla. Važno je šta ste jeli prethodnog dana. Takođe je važno da prije, za vrijeme i poslije vožnje pijete dovoljno vode.

Idealna hrana za ovu vrstu sporta su složeni ugljeni hidrati kao što su integralni hljeb, tjestenina od integralnog brašna, kuvanog krompira, braon pirinča ili ovsenih pahuljica, čija je razgradnja sporija i koji polako ulaze u krv. Na taj način nivo šećera u krvi je stabilan, a metabolizam nije pod stresom. (Izvor: noizz.rs)