U Francuskoj je stupio na snagu zakon koji nalaže supermarketima, velikim distributerima hrane, kao i proizvođačima da ne smiju da bacaju jestivu hranu.

Ovaj zakon je izglasan još 2016 godine, ali je u punu primenu ušao tek ove. Francuska je tako postala prva zemlja koja je i zakonski riješila pitanje bacanja hrane.

Većina hrane koja se ne proda ili je blizu isteka roka se donira humanitarnim organizacijama ili javnim kuhinjama. Treba napomenuti i da su strogi zakoni EU o bezbijednosti hrane često u sukobu sa lokalnim pravilima, te se velika količina hrane povuče iz prodaje – iako je savršeno ispravna i jestiva, prenosi Danas.

I Francuski pekari ne smiju da bacaju hleb i peciva, te su pekare bile prinuđene da prave nove recepte koji sadrže i dio starog hleba.

U Francuskoj se godišnje baci 7.1 milion tona hrane, od čega 67% čine supermarketi, 15% potrošači i 11% restorani. Bacanje hrane je ogroman problem širom svijeta, a Program za hranu UN procjenjuje da se u svijetu godišnje baci ili propadne čak 1.2 milijardi tona hrane.