Što znači da na tanjiru nema mesa, nema živine, nema ribe, nema mlječnih proizvoda, nema jaja, nema meda.

Ovo pravilo primenjuje se i u drugim aspektima života: nema, dakle, ni nošenja kože, vune ili bisera, podsjeća BBC na srpskom jeziku u opštirnom članku.

Vlada izvjesna skepsa oko dugoročne koristi koju bi mogla da donese veganska ishrana. Istraživanja pokazuja da, iako biljojedi možda imaju manje zdravstvenih problema, oni ne žive nužno duže.

Ishrana zasnovana na biljkama donosi druge problema: oni koji je upražnjavaju rizikuju manjak vitamina D (ključan za zdravlje kostiju), vitamina B12 (ključan za zdravu krv i nervni sistem) i joda (ključan za mozak i funkciju tiroidne žlijezde).