Postoji jedna suštinska masna kiselina koja je neophodna za optimalno zdravlje ali je naše tijelo ne može samostalno proizvesti. To je o omega-6 masna kiselina.

Omega-6 masne kiseline, poput omega-3 su esencijalne masne kiseline koje mogu samo da se doprinose putem hrane i suplemenata. Za razliku od omega-9, omega-6 se uopšte ne proizvodi u našem tijelu, ali je ova masna kiselina veoma bitna za mozak jer ojačava prijeko potrebne funkcije da bi on mogao zdravo da se razvija.

Ova polinezasićena masna kiselina takođe stimuliše rast kose i kože, doprinosi i održava zdravlje kostiju, pomaže u regulisanju metabolizma, održavanju reproduktivnog sistema, uz još dobrobiti.

Omega-6 masna kiselina može da se nađe u suplementima, ali kada god ste u mogućnosti najbolje je da ga dobijate iz nutrienata koje tijelo uzima iz hrane. U ovom slučaju, govedina, piletina u jaja, takođe i orasi i biljna ulja su odlični izvori. Takođe je bitno da se spomene da treba da uključite prehrambene masti koja potiču od organskih, neprerađenih i ne GMO hrane da biste dobili najbolji rezultat.

Većina omega-6 masnih kiselina se uzimaju putem biljnih ulja, ali prevelike količine ovih ulja ili linolnih kiselina mogu da dovedu do zapaljenja i da rezultuju kod bolesti srca, raka, astme, artritisa i depresije.

Ovo je lista različitih tipova omega-6 masnih kiselina i gdje ih možete dobiti:

Linolska kiselina: sojino ulje, ulje od kukuruza, ulje sa šampinjonima, suncokretovo ulje, ulje od kikirikija, ulje od pamučnog semena, ulje od pirinča

Arahidonska kiselina: ulje od kikirikija, meso, jaja, mliječni proizvodi

GLA: sjeme konoplje, Spirulina, ulje od jagorčevine (7 do 10 procenata GLA), boračko ulje (18 do 26 procenata GLA), ulje od crne ribizle (15 do 20 procenata GLA)

Hrana sa njavišim nivoom Omega-6 masnih kiselina:

Ulje šafrana

Ulje sjemenki grožđa

Suncokretovo ulje

Poppiseed ulje

Kukuruzno ulje

Ulje oraha

Ulje od pamučnog sjemena

Sojino ulje

Susamovo ulje

Rizici od omega-6 masnih kiselina

Ljudi sa posebnim bolestima, poput ekcema, psorijaze, artritisa, dijabetesa ili “breast tenderness”, bi trebali da se konsoltuju sa svoji ljekarima prije uzimanja omega-6 suplemenata. Boražno ulje  i ulje jagorčevine navodno snižavaju prag zapaljenja, ali oni koji zahtijevaju antikonvulzivne ljekove trebaju da budu oprezni i da razgovaraju sa svojim ljekarom.

Neke omega-6 masne kiselina, poput GLA, mogu da povećaju ili da smanje efekte određenih ljekova.

Konzumiranje previše omega-6  a nedovoljan unos omega-3 može da poremeti balans, koji ima mnogo negativnih efekata. Što znači da treba da pazite na unos omega-6 i da koristite zdravije dijete. Probajte Mediteransku dijetu kao prototip kojim ćete da se hranite, i pratite tipove masti koje uzimate. (Izvor: Bašta Balkana)