Svjetska fondacija za prirodu (WWF) je upozorila da je neophodna promjena globalnog prehrambenog sistema, koji predstavlja jedan od najvećih zagađivača prirode.

Industrijska proizvodnja hrane odgovorna je za četvrtinu ukupne emisije gasova sa efektom staklene bašte, neodrživu sječu šuma i uništavanje prirodnih staništa. Čak 34 odsto zemljišta i 69 odsto slatkovodnih sistema svakodnevno se iscrpljuje zarad prehrambene industrije, a zabrinjava podatak da se trećina proizvedene hrane ne pojede, saopštio je WWF Adria, zapadnobalkanski ogranak Fondacije, prenosi Tanjug.

WWF je podatke iznio u istraživanju sprovedenom u Australiji, Brazilu, Kolumbiji, Indiji, Indoneziji, Maleziji, Holandiji, Južnoj Africi, Britaniji i SAD, a ove zemlje su okarakterisane kao najveći zagađivači prirode zbog sistema proizvodnje, konzumacije i odlaganja viška hrane.

“Dobra vijest je da ima načina da poboljšamo prehrambeni sistem i uspostavimo da on djeluje u korist ljudi i prirode. Ukoliko bi se hrana proizvodila na održiviji način, ravnomjerno distribuirala i konzumirala odgovornije, mogli bismo da nahranimo čitavu planetu bez da ugrožavamo šume, rijeke i okeane. Moramo podići svijest kod ljudi o tome odakle i na koji način hrana stiže na njihovu trpezu, kako mogu da promijene navike i na taj način osiguramo ispravno funkcionisanje našeg prehrambenog sistema”, ističe Hoao Kampari, zadužen za programe održivog korišćenja hrane u WWF.

I poslednji izvještaj Ujedinjenih Nacija o klimatskim promjenama ukazuje na opasnosti globalnog zagrijavanja na proizvodnju hrane.

Reformisanje globalnog prehrambenog sistema WWF smatra jednim od prioriteta u cilju očuvanja prirode, zbog čega sprovodi više od 100 programa širom svijeta u okviru kojih sarađuje sa Vladama zemalja, proizvođačima hrane, preduzetnicima i drugim nevladinim organizacijama.

Fokus je na tri ključne oblasti – održiva proizvodnja, održiva ishrana i održivi otpad i gubitak hrane, dodaje se u saopštenju.