U Sarajevu je danas otvoren Prvi međunarodni sajam halal industrije (SHF) na kojem se okupilo više od 100 izlagača iz 40 zemalja iz cijelog svijeta.

Tokom tri dana trajanja SHF 2018 biće održani brojni susreti regionalnih proizvođača halal proizvoda i pružalaca halal usluga iz Bosne i Hercegovine, Srbije, Hrvatske, Crne Gore, Slovenije, Makedonije i Albanije sa velikim kupcima i distributerima iz Evropske unije, Saudijske Arabije, Turske i Malezije, Bahreina, Libije, Ujedinjenih Arapskih Emirata.

Halal tržište u ovom trenutku ima oko 1,6 milijardi konzumenata širom svijeta, a predviđanja su da će ih do 2030. biti 2,2 milijarde, pa se halal industrija smatra najbrže rastućom u svijetu jer, kako je ocijenjeno, „prelazi političke, kulturološke i nacionalne granice i postaje sve popularnija“.

Očekuje se da će globalno tržište halal hrane do 2023. godine imati vrijednost veću od tri triliona dolara, prenosi FoNet.

Halal proizvodi nisu namijenjeni samo muslimanskom stanovništvu, a kao primjer naveden je Brazil koji je jedan od najvećih uvoznika i izvoznika halal proizvoda.

U BiH postoji više od 85 kompanija koje imaju halal sertifikat, a u regiji ih je nešto više od 120, sa oko od 4.500 proizvoda i usluga.