Dosada se u borbi protiv gladi u svijetu najčešće posezalo za pojačanom proizvodnjom hrane, ali stručnjaci upozoravaju da nije presudno koliko hrane se proizvodi nego o kojim namirnicama se radi. Mnogi zato zahtijevaju da se veća pažnja posveti raznolikosti proizvodnje hrane, a ne samo količini.

Više od 50 % svjetske proizvodnje žitarica odlazi za proizvodnju energije ili se koristi kao stočna hrana, a manje od pola žetve za prehranu ljudi. I to usprkos činjenici da je, još uvijek, više od 800 miliona ljudi diljem svijeta, uglavnom u subsaharskoj Africi i Aziji, pogođeno glađu.

“Ako malo bacite pogled na statistike proizvodnje, jedino što ćete vidjeti je kukuruz, kukuruz i opet kukuruz. U Africi, Brazilu ili u Americi možete proći stotine kilometara, a da nećete vidjeti ništa drugo nego samo polja kukuruza. I to za proizvodnju etanola ili stočne hrane. To je potpuno krivi pristup”, kaže Hans Rudolf Herren, predsjednik fondacije Biovision za održiv razvoj i dobitnik ovogodišnje alternativne Nobelove nagrade, prenosi DW na hrvatskom jeziku.