Srbija:I dalje povišen nivo aflatoksina u mlijeku

by | maj 15, 2013 | Novosti | 0 comments

Više od polovine uzoraka ispitivanog mlijeka čiju je analizu radio Naučni institut za prehrambenu tehnologiju (FINS) iz Novog Sada, sadrži više od 0,25 mikrograma aflatoksina po kilogramu, saopštio je Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu.

U Pokrajinskom sekretarijatu agenciji Beta je rečeno da su najnoviji rezultati analize 59 uzoraka mlijeka iz Srbije, koju je uradio FINS, pokazali da 33 uzorka u sebi sadrže više od 0,25 mikrograma aflatoksina po kilogramu mlijeka, koliki je maksimalni nivo koji mjeri taj institut.

Navedeno je i da će do kraja sedmice biti poznati i rezultati HPLC analize, koji će pokazati stvarne vrijednosti aflatoksina u mlijeku.

U Srbiji je krajem februara dozvoljena vrijednost aflatoksina vraćena na 0,5 mikrograma, umjesto dotadašnjih 0,05 mikrograma po kilogramu, koji su bili u skladu sa evropskim standardima.

Vlada je potom najavljivala da će dozvoljenu granicu opet vratiti na “evropskih” 0,05 mikrograma, ali to do danas nije uradila.

0 Comments

Submit a Comment