Greška koja je dovela do kontaminiranog mlijeka nastala je još tokom jesenje žetve miješanjem zdravog i zaraženog kukuruza, kaže za RTS Željko Brozović, sekretar Udruženja za poljoprivredu Privredne komore Srbije.

Na pitanje ko je odgovoran da to kontroliše, Brozović je rekao da kontrolu sporovde “razne kontrolne kuće, koje su akreditovane i imaju laboratorije”.

Mlijeko je namirnica koja je “okidač” na listi namirenica životinjksog porijekla u kojima se može ustanoviti aflatoksin, dok ostale namirnice “mogu biti potencijalni nosioci aflatoksina, ali u manjoj meri nego što je to mleko”.

“Do 2011. imali smo dozovljenu nivo aflatoksina od 0,5, sada je to 0,05. Pokušavali smo da saznamo da li je u tom periodu bilo nekih slučajeva trovanja, u tom periodu kada je bio viši nivo i nismo uspeli da saznamo. Sada se stvara zubnjenost među građanima, ali, verujte, mleko je ispravno”, kazao je Brozović.