Restorag Ginza Kitafuku u Tokiju proglašen je najskupljim Mišelin restoranom u 2024. godini, a njegov najskuplji degustacijski meni košta  2.130 dolara.

Restoran je zauzeo prvo mjesto na listi koju je sastavio kulinarski magazin Chef's Pencil, koji je analizirao Mišelinove degustacijske menije širom svijeta kako bi odabrala 15 najskupljih u 2024. godini.

Gosti prije ulaska u ovaj restoran trebaju da se izuju, a zatim sjede na podu. Oni koji imaju poteškoća sa sjedenjem na podu mogu rezervisati sto za šest osoba u zasebnoj prostoriji.

Najskuplji degustacijski meni sastoji se od jedne vrste snježnih rakova koju preferira japanska kraljevska porodica.

Kuvari pred očima gostiju ubijaju životinje pa ih onda pripremaju.

Mišelinovi vodiči (fr. Guide Michelin) su serija vodiča koje izdaje francuski proizvođač guma Mišelin počev od 1900. godine. Vodič dodeljuje do tri Mišelin zvjezdice za kvalitet odabranim restoranima. Sticanje ili gubitak zvijezde ili zvijezda može imati dramatične efekte na uspjeh restorana.