Osim što su odlična hrana za srce, orasi jako dobro djeluju i na kognitivne funkcije i rad mozga.

Zanimljivo je da i svojim oblikom podsjećaju na mozak, čak imaju i svoju lijevu i desnu polutku.

I sami su naučnici i otkrili da hrana koja izgledom podsjeća na neki organ pozitivno djeluje baš na njega.

Orasi hrane mozak zahvaljujući brojnim neuroprotektivnim sastojcima, kao što su vitamin E, folati, melatonin i polifenoli.

Usto, sadrže vitamin B6 i minerale kao što su magnezij, kalij, selen, cink i gvožđe, koji podupiru neurološke funkcije.

Orasi imaju i protuupalna svojstva te su bogati antioksidansima. Sve to doprinosi očuvanju zdravlja mozga i njegovim dobrim funkcijama.

Istraživanja su pokazala da studenti koji konzumiraju orahe ostvaruju bolje kognitivne performanse, i to zahvaljujući bogatstvu antioksidansa i omega-3 masnih kiselina, poput alfa-linolenske.

Omega-3 masne kiseline su vrsta polinezasićenih masnoća koje igraju važnu ulogu u različitim tjelesnim procesima.

One su sastavni dio ćelijskih membrana te utiču na same ćelijske funkcije. Osim za rad mozga, te su masnoće pravi zaštitnici srca i krvnih sudova.

Otkriveno je i da se nakon konzumacije oraha znatno poboljšava cirkulacija krvi prema frontalnom korteksu, dijelu mozga koji je odgovoran za učenje, pamćenje i donošenje odluka. (izvor: alternativa-za-vas.com)