Med je izuzetno bogat antioksidansima, a njegovi polifenoli igraju važnu ulogu u apsorpciji kalcijuma te na taj način pomažu u očuvanju zdravlja kostiju.

Grožđice su izuzetno zdravo sušeno voće jer su, pored ostalog, bogate upravo kalcijumom. Osim toga, sadrže i makronutrijent bor, koji pomaže stvaranju i izgradnji snažnih kostiju. Poželjno ih je konzumirati prethodno namočene jer takve najbolje pomažu apsorpciji ključnih nutrijenata.

Bundeva je jedna od najzdravijih jesenjih namirnica. Njene sjemenke bogate su magnezijumom, a plod obiluje kalijumom i gvožđem.

Premda gvožđe ne učestvuje direktno u izgradnji kostiju, istraživanja su pokazala da je održavanje zdravih nivoa gvožđa u organizmu od suštinske važnosti za izgradnju snažnih kostiju. Zato, osim sjemenki, svakako jedite i bundevino meso.

Susam sjemenke odličan su izvor ne samo kalcijuma, nego i fosfora i magnezijuma, koji su važni za izgradnju zdravih kostiju. Osim toga, bogate su i cinkom.

Studije su pokazale da je kod osoba oboljelih od osteoporoze nivo cinka vrlo nizak.

Lanene sjemenke, uz kalcijum i omega-3, sadrže i alfa-linolensku kiselinu, koja stimuliše metabolizam kostiju te igra važnu ulogu u održavanju njihove gustoće.

Suncokretove sjemenke bogate su kalcijumom, gvožđem i magnezijumom. Njihovom konzumacijom možete vratiti zdravlje i gustoću već oslabljenim i poroznim kostima.

Pšenica sadrži magnezijum koji pomaže apsorpciji kalcijuma iz krvi u kosti, čineći ih tako snažnijim i zdravijima.

Ako ste osjetljivi na gluten, izbacite pšenicu iz recepta te je zamijenite, recimo, heljdinim brašnom.

Drevni spartanski recept za jake i čvrste kosti

10 kašika mljevenih lanenih sjemenki
5 kašika mljevenih susamovih sjemenki
1-2 kašike mljevenih bundevinih sjemenki
1-2 kašike mljevene pšenice
2-3 kašikemljevenih suncokretovih sjemenki
3 kašike grožđica
1 kg domaćeg meda
Priprema:

Sve sastojke izmiješajte drvenom kašikom i prelijte u veliku teglu.

Uzimajte po 1 kašiku prije doručka i ručka. (Izvor: atma.hr)