Način pripreme kafe itekako utiče na to koliko je popularni topli napitak štetan ili koristan za organizam.

Prema riječima stručnjaka, za ljudski organizam najopasnije su turska kafa i espreso.

“Takve kafe sadrže veće količine hemikalija kaveol i kafestol, koji negativno utiču na kardiovaskularni sistem, a takođe povećavaju nivo nezdravog (LDL) holesterola i triglicerida u krvi”, rekla je za CNN dijetetičarka Liza Drajer.

Kafa s mlijekom i kapućini su na drugom mjestu. Tako pripremljene kafe sadrže više kalorija jer u svom sastavu imaju mlijeko, zato talna konzumacija kafe s mlijekom može negativno uticati na figuru.

Najkorisnijom se pokazala filter kafa. Kafa pripremljena na ovaj način sadrži najmanje štetnih materija, prema istraživanju objavljenom u European Journal of Preventive Cardiology, prenosi Index.hr.