Nedavno je otvoren sajt Old Vine Registry na kome se evidentiraju loze iz cijelog svijeta starije od 35 godina. Iza projekta stoji jedna od najvećih vinskih stručnjakinja na planeti i autorka kapitalnih djela o vinu i vinovoj lozi, Džensis Robinson.
Sajt je izuzetno jednostavan: loze se pretražuju po sorti, regiji i drugim parametrima, a rezultati vode do detaljnih podataka o vinogradu i vinariji kojoj pripada, uz mogućnost da se potraže i vina nastala od baš tog grožđa.
Na sajtu još uvijek nema Crne Gore.
Robinson duže od 15 godina piše o baštini starih loza, a 2010. je sa koleginicom Temrin Karin počela da pravi registar starih loza, vođena, kako je objasnila, sve jačim osjećanje da su stari vinogradi važni elementi kulturnog i naučnog nasleđa, kao i izvor sirovine za vina jedinstvenog kvaliteta, prenosi sajt vinoifino.rs.
Tokom godina, katalog starih loza pretvorio se u ogroman tabelarni dokument, sveouhvatan ali vrlo nepraktičan za pretragu. Osnivanje neprofitne organizacije Old Vine Conference, čija je “kuma” Sara Abot MW, vodeći borac za očuvanje starih loza, probudilo je dodatno interesovanje za katalog Džensis Robinson i sastavljen je tim volontera sa zadatkom da naprave pregledan sajt kome će se vremenom dodavati sve veći broj unosa iz cijelog svijeta.








0 Comments