Takmičenje u pripremanju ajvara “Izađi mi na teglu” počelo je juče kao 10. gastronomski karavan kroz 15 gradova Srbije.

Ove godine sve je počelo u Nišavskom okrugu, a početkom septembra karavan se seli u Vojvodinu. Tokom druge polovine tog mjeseca ‘zakuvavaće’ se u centralnom i južnom dijelu Srbije.

Pobjednici kvalifikacionih takmičenja će “ukrstiti varjače” 7. oktobra na finalnom takmičenju u Beogradu, kada će biti proglašena “kraljica ajvara”, javlja Beta.

“Izađi mi na teglu” je takmičenje u pripremanju ajvara pod vedrim nebom, a učesnici dobijaju kompletno opremljene takmičarske tezge, šporet na drva “smederevac”, papriku, drva, tegle, ulje, šećer i so. Takmičarske ekipe treba samo da donesu svoj pribor za pripremanje ajvara.

U proteklih devet takmičenja šampioni su bile ekipe iz Leskovca, Kovačice, Bele Palanke, Kanjiže, Brusa, Kuršumlije, Dimitrovgrada, Vladičinog Hana i Kikinde.