1. Cikorija

Vodopija ili cikorija je višegodišnja zeljasta biljka koja se koristi u ishrani i u liječenju. U ljekovite svrhe upotrebljavaju se list, cvijet i korijen, koji se primjenjuju u terapiji bolesti organa za varenje. Cikorija sadrži inulin, nesvarljivi ugljeni hidrat, zbog čega je preporučljiva za ishranu dijabetičara. U svom sastavu ima i pektin, voćni šećer i skrob, najčešće se priprema kuvanjem, dok je neki koriste i kao zamjenu za kafu.

2. Kopriva

Kopriva je prirodni koncentrat vitamina, minerala i hlorofila. Odlična je protiv anemije i za pročišćavanje krvi, kao i u terapiji niskog krvnog pritiska, oboljenja jetre, žuči i slezine, proliva i unutrašnjih i spoljašnjih krvarenja. Koristi se i u slučaju plućnih bolesti, suženja krvnih sudova, „pušačkih nogu“, otečenih limfnih žlijezda i mnogih drugih bolesti. Ovo je jedna od najljekovitijih biljaka.

3. Čičoka

Ovo je krtolasta samonikla biljka koja se koristi prvenstveno kao hrana. Mladi listovi ove biljke mogu da se upotrijebe za pripremu salate, ali se u ishrani najviše koristi korijen. Krtola čičoke ne sadrži skrob već samo inulin, što je čini pogodnom za ishranu dijabetičara.

4. Bokvica

U proljeće, dok su joj listovi jos mladi, bokvica može da se koristi za pripremu salata, čajeva, sirupa ili obloga. List je izuzetno efikasan u liječenju kožnih oboljenja, kašlja, astme, slabosti bubrega, bolesti organa za varenje, za čiscenje krvi … Sjeme bokvice pomaže u slučaju kamenja u bubrezima.

5. Dragoljub

List i cvijet ove biljke upotrebljavaju se u svježem stanju. Dragoljub ima antibiotsko dejstvo, dok se list u proljeće koristi za pripremu salata ili soka. Pogodna je i za liječenje hroničnog bronhitisa, astme, emfizema pluća, žuči i protiv opadanja kose. Sjeme dragoljuba ima istu svrhu kao i list i cvijet.

6. Divlji kesten

U ljekovite svrhe koriste se plod i njegova kora. Preparati divljeg kestena služe za liječenje opekotina od sunca i kožnih oboljenja, ali i za uklanjanje pjega. Ekstrakt ovog ploda pokazao se veoma djelotvornim u liječenju hemoroida, nosne sluznice, proširenih vena, reumatizma, gihta, uvećane prostate … Osim u ljekovite svrhe, kesten se koristi i u ishrani, sam ili kao vrlo ukusan sastojak poslastica.

7. Ljoskavac

Plod ove trajne zeljaste biljke moćan je diuretik i efikasno uspostavlja funkciju probave. Od ploda se mogu praviti sok, sirup, vinski ili alkoholni ekstrakt, pekmez, jede se i svež.

8. Maslačak

Jestivi dio ove biljke je list, vrlo bogat hranljivim materijama, naročito bjelančevinama, C vitaminom, karotenom, gvožđem, kalcijumom, fosforom. U ishrani maslacak je pogodan za pripremu salata, variva… Osim lista, u ishrani se koristi i korijen, u sirovom obliku, kao dodatak jelima. Prirodni je diuretik, primenjuje se i protiv bolesti jetre i žuči, za izbacivanje kamenja iz žuči i bubrega, za razređivanje krvi … Sok od ove biljke uklanja bradavice.

9. Piskavica

Piskavica, jedna od najstarijih ljekovitih biljaka, poznata je kao sredstvo za rastvaranje sluzi i liječenje opekotina. Spolja se upotrebljava za liečenje hemoroida, iznutra za pospješivanje slabog apetita, ublažavanje kašlja i rasterivanje sluzi, snižavanje šećera … U ljekovite svrhe koristi se sjeme iz mahune piskavice.

10. Potočarka

Potočarka se upotrebljava isključivo svježa, a u ljekovite svrhe koriste se list i cvijet. Bogata vitaminima i mineralima i pogodna je za pripremu salata, ali nije preporučljivo unositi više od 250 g dnevno. Njen svježe iscijeđen sok odličan je za jetru i bubrege, za čišćenje krvi, za detoksifikaciju organizma. Neka istraživanja pokazuju da je dobar i u borbi protiv raka, posebno raka dojke. Ubrajaju je u superhranu. (Izvor: herbanictinkture.com)