Britanski naučnici tvrde da bi se mrkva mogla upotrijebiti u izradi čvršće mješavine cementa, koji bi se mogao ojačati dodavanjem nanočestica iz ovog i ostalog korjenastog povrća, prenose inostrani online mediji.

Istraživači s britanskog Univerziteta u Lankasteru koriste običan mikser za hranu kako bi usitnili nanočestice iz vlakana ovog zdravog povrća i kažu da su one “znatno poboljšale” čvrstoću cementa. Ističu da su troškovi, pritom, bili manji nego što je uobičajeno, jer su koristili manju količinu cementa, što znači i smanjenje globalne emisije ugljen dioksida.

“Ustanovili smo da ‘novi’ materijal može pojačati čvrstoću cementa 80 posto. A potrebna je tek mala količina”, rekao je za Rojters šef istraživanja Mohamed Saafi. On je objasnio da dodavanje usitnjene mrkve u betonsku smjesu uspješno sprječava njegovo pucanje.

Za promjenu svojstava cementa potrebna je mala količina celuloze iz mrkve. Ona mijenja način na koji se voda ponaša u procesu stvrdnjavanja, postupnoga “prelaza” svježeg betona u nosivu betonsku konstrukciju.