Prvi ovosezonski krompiri uzgojeni na danskom turističkom ostrvu Samsu nude se po cijeni od 155 dolara po kilogramu, javila je lokalna turistička zajednica, prenose agencije.

U opisu stoji da se zlatno-žuti krompiri iz zemlje iskopavaju ručno i vrlo pažljivo, a stručnjaci kažu da ova vrsta krompira ima prepoznatljiv ‘terroir’, što znači da se pri konzumiranju može osjetiti specifična kombinacija faktora, koji se odnose na geografske i klimatske parametre, važne jer doprinose jedinstvenosti sorte.

Francuska riječ ‘terroir’ posuđena je iz vinogradarsko-vinarske terminologije. Poljoprivrednici i agronomi na Samsu se takmiče u tome ko će prvi “ubrati” zreli krompir, što zahtijeva posebnu vještinu i strpljivost jer treba precizno odrediti trenutak iskopavanja ovog povrća.