Pistaći svakako spadaju među omiljene zanimacije, koje jedemo dok gledamo filmove ili uz pivo sa prijateljima. Pored toga oni mogu za tili čas da nam obogate i slatka i slana jela. Mi vam donosimo 8 zdravih razloga zašto volimo pistaće.

Zdravlje srca: Nedavna istraživanja su pokazala da dnevna doza pistaća može da nam poboljša rad srca i spreči nastanak kardiovaskularnih bolesti. Istraživanja su takođe pokazala da je ljudima sa povišenim krvnim pritiskom, redovno konzumiranje pistaća pomoglo pri regulaciji krvnog pritiska.

Zdrave masti: Iako se generalno masti, koje se nalaze u orašastim plodovima smatraju zdravima jedna porcija pistaća (oko 50 komada) sadrži svega 160 kalorija što ih čini grickalicama sa najmanje kalorija.

Vlakna: Pistaći sadrže više dijetalnih vlakana čak i od zobene kaše, koja važi za najbolji izvor vlakana.

Karotenoidi: Pistaći sadrže velike količine karotenoida, luteina i zeksantina, koji su usko povezani sa smanjenjem rizika od makularne degeneracije, stanja koji može dovesti do slepila kako starimo.

Fitosteroli: Pistaći su veoma bogati supstancama zvanim fitosteroli, koji imaju mogućnost da upiju holesterol iz drugih namirnica, možda se baš zato dodaju raznim slalsticama i kaloričnim jelima.

Proteini: Pistaći su veoma bogati povrtnim proteinima, pa ih dosta koriste vegetarijanci i vegani umesto mesa.

Antioksidanti: Pistaći sadrže fenolna jedinjenja za koja se veruje da odgovaraju antioksidantima pojedinih namirnica. Antioksidante nam čuvaju organizam od oksidativnog stresa koji može dovesti do raka i srčanih obolenja.

Nutritivne vrednosti: Pistaći su veoma bogat izvor gvožđa, potasijuma, fosfora, magnezijuma i vitamina B6. Kad sve saberemo pistaći sadrže preko 30 vitamina i minerala.

lifepressmagazin.com