Višegodišnjom selekcijom slovenački stručnjaci su uspjeli da uzgoje sortu kokošaka čija jaja, navodno, usporavaju napredovanje Alchajmerove bolesti i demencije, pišu slovenački medije, prenosi Beta.

“Jaje od te kokoške nazvali smo ‘holinček’ jer sadrži mnogo holina. To je materija važna za funkcionisanje ćelija, a suzbija nastanak rane demencije i Alchajmerove bolesti”, kazao je Stane Bregar iz udruženja koja promoviše uzgoj ovih kokošaka.

Kako prenose mediji, ta vrsta kokošaka dobila je ime po pijetlu “šentjernejski petao” (lat. gallus bartholomaeus) koji se na tom području gaji još od vremena starih Kelta.

“Naučno je utvrđeno da taj pijetao, manje težine od ostalih sorti, ‘drži’ jato od oko 15 kokoši, 50 odsto više nego što je to slučaj s drugim vrstama. Narodski rečeno, naš pijetao ima nešto veći libido od ostalih. Kvalitetu jaja pomaže i to što su kokoške nosilice na slobodnoj ispaši u čistoj prirodi”, kazao je Bregar za Slovenske novice.

Slovenački mediji navode da se razmišlja čak i o osnivanju “banke gena” kako bi se sjeme pijetla iz Šentjerneja očuvalo za buduće generacije.