Norveška planira da pokrene proizvodnju konzumnog leda iz drevnog glečera Vestre Svartisen, a tamošnji biznismeni vjeruju da će ovaj “proizvod” postati simbol luksuza, objavio je Gardijan.

Zamisao kompanije “Svajs”, koja se bavi ovim projektom, jeste da proizvod dostavlja ekskluzivnim restoranima Njujorka, Dubaija i drugih metropola. Planirano je da se za godinu dana proizvede tri hiljade kubnih metara leda.

Biznismeni su uvjereni da će kockice leda postati novi predmet prestiža, jer će se, kako tvrde, topiti mnogo sporije od običnih.

Lednik Vestre Svartisen je jedan od najvećih u Norveškoj i ionako se otapa, a prikupljanje leda s njegovog vrha dodatno će ubrzati taj proces, smatraju ekolozi.

“Svako miješanje u ‘život’ glečera može se smatrati ekološkom štetom. Međutim, pitanje je koliko je ta šteta zaista značajna. To je drugi po površini lednik u Norveškoj. Ako se tom ledniku oduzme po tri hiljade kubnih metara leda godišnje, potrebno je oko 100 godina da on izgubi procenat svoje mase. Prirodno otapanje lednika je nekoliko puta brže, što znači da je riječ o beznačajnoj šteti”, rekao je za agenciju Sputnjik rukovodilac Ruske radne grupe za nadzor lednika Viktor Popovnjin.

On je uveren da je led koji planiraju da dobiju iz lednika Vestre Svartisen ekološki čist i da nije opasan po zdravlje ljudi.

“Starost lednika u Norveškoj mjeri se stotinama i čak hiljadama godina. Što je lednik stariji, to je njegov led čistiji. Naravno, nekakve primjese u njemu mogu se naći, ali one su prirodnog porijekla”, naveo je Popovnjin.

Priču o sporijem topljenju kockica leda iz glečera on smatra običnim marketinškim trikom.

“Tu je, najverovatnije, riječ o preuveličavanju ili reklamnoj kampanji. Naravno, postoji nekoliko vrsta leda, koje imaju različitu čvrstinu. Ali ta razlika je neznatna. Riječ je o nekakvim procentima, ali oni su zanemarljivi”, rekao je Popovnjin.