Povodom 20 godina od smrti pisca Čarlsa Bukovskog, u lokalu Salon kralja Edija u kome je mnoge noći proveo pišući uz čašicu, ove sedmice su organizovane večeri čitanja poezije i proze tog pisca, a barmen Džoni Valenti je napravio specijalno piće pod nazivom Ham on Rye prema istoimenom romanu Bukovskog.

Bili ljubitelji djela Bukovskog ili ne, svakako svi mogu uživati i prepustiti se poetici uz to piće koje sadrži raž, javorov sirup, a dekorisano je slaninom.

Odrastao je u vrijeme ekonomske depresije koja je zahvatila Ameriku između dva rata. Njegov strogi i dominantan otac je svoje frustracije i nezadovoljstvo često iskaljivao na dječaku maltretirajući ga o čemu Bukovski i piše upravo u romanu Ham on Rye.

Bukovski je bio pisac koji je izrazito je volio i intenzivno je osjećao, a o svemu tome pisao je na sirov, čak vulgaran i neposredan način čime je stvorio veliki broj zaljubljenika u svoja djela.

Nisu se svi kritičari divili njegovoj prozi i poeziji, međutim većina njih se slaže da je njegov glas uticao na mnoge generacije.

Bukovski je umro 9. marta 1994. godine od leukemije. Sahranjen je u Grin hils memorijalnom parku blizu njegove kuće u San Pedru.