Veliki dio analiziranih uzoraka mesa u SAD sadrži bakterije otporne na djelovanje antibiotika, pokazuje najnovije istraživanje.

Utvrđeno je da su ovakve bakterije bile prisutne u 81% uzoraka mljevene sirove ćuretine, 55% uzoraka mljevene sirove govedine i 39% uzoraka sirovih komada piletine.

Stručnjaci iz Environmental Working Group su se u analizi koristili rezultatima iz izvještaja saveznih vlasti, prenosi MOJportal.

Po njihovim riječima, radi se o bakterijama koje su uzrokovale hiljade slučajeva trovanja hranom.

Glavni uzrok razvoja tzv. superbakterija je pretjerana upotreba antibiotika tokom uzgoja stoke i peradi.

Procjenjuje se da se 80% farmaceutskih proizvoda prodatih u SAD koristi u proizvodnji mesa.

Prošle godine je objavljeno istraživanje koje je dokazalo prelaz jednog soja potencijalno smrtonosne tzv. superbakterije MRSA sa svinja na ljude.