Naučnici i matematičari sa Univerziteta u Wolverhamptonu tvrde da su razvili matematičku formulu za pripremanje savršenih palačinaka.

U formuli 100 – [10L – 7F + C(k – C) + T(m – T)] / (S – E), L predstavlja broj ugrušaka u smjesi, F umijeće i sposobnost okretanja palačinaka koje se mjeri od 1 do 100, C ujednačenost smjese koja se mjeri od 0 do 10,  idealnu ujednačenost koja iznosi 5, T temperaturu tave,  savršenu temperaturu tave, S vrijeme koje je smjesa stajala prije nego je iskorišćena, a E vrijeme koliko su spremne palačinke stajale prije nego su pojedeni.

“Ova formula će uz savršenu tavu zaista dati savršene palačinke. Što ste bliže ukupnom rezultatu od 100, to su palačinke bolje. Zlatno pravilo kaže da tava treba da bude zagrijana na 190 stepeni Celzijusa, da u smjesi ne smije biti ugrušaka, da smjesa stoji 30 minuta prije korišćenja i da se palačinke jedu odmah nakon što se naprave”, kazala je Lizzie Singleton, portparolka lanca prodavnica Debenhams koji je objavio formula.