U Srbiju se uvozi riba puna opasne žive, a to niko ne kontroliše, kaže za Kurir Goran Papović iz Udruženja potrošača.
On objašnjava da je prije tri godine donijet Zakon o bezbijednosti hrane, koji se ne primjenjuje, tako da i dalje uvozi ko šta stigne, a nacionalni savjet za bezbijednost hrane nije formiran.
Papović je reagovao na vijest da je Evropska uprava za bezbijednost namirnica donijela nove pravilnike kojima se definišu dozvoljene doze unosa toksičnih elemenata – metil-žive i neorganske žive u prehrambenim namirnicama.
Ovaj metal najviše je prisutan u ribi i plodovima mora, a može se naći i u posuđu. Inače, metil-živa je najotrovnija forma žive, naročito za nervni sistem ljudskog organizma u razvoju.







0 Comments