Japanski pronalazač Hideki Vatanabe je izumio lonac čiji se sadržaj miješa sam od sebe, zahvaljujući tome što je na nov način iskoristio zakonitosti strujanja tečnosti u posudi prilikom zagrijavanja.

Vatanabe je promijenio izgled posuda za kuvanje tako što je njihove bočne strane učinio talasastim. Tako se tečnost pri zagrijavanju giba horizontalno pod dejstvom konvekcijskih sila, a udaranjem u talasaste zidove stvara se vrtložno kretanje koje hranu u loncu stalno pokreće i miješa.

U posudama uobičajenog oblika zagrijavanjem dolazi do vertikalnog gibanja tečnosti, gore-dolje.

U posudi talasastih zidova, jelo se zbog stalnog gibanja kuva brže i jednoličnije.

Posuda s talasastim zidovima rješava još jedan problem: sprječava stvaranje pjene i onemogućava da hrana prekipi.