Biljka potočarka, koja se obično ne smatra energetskom hranom, može dati snagu potrebnu prije odlaska u teretanu. Hranljivi sastojci u ljutim listovima smanjuju oštećenja DNK koja vježbanje izaziva, pokazuje istraživanje.

Iako vježbanje ima mnoge dobre strane, takođe dovodi i do prekomjerne proizvodnje slobodnih radikala – opasnih molekula kiseonika za koje se smatra da učestvuju u svemu – od starenja do dijabetesa i raka. Izgleda da potočarka ima obilje antioksidansa koji čiste slobodne radikale.

Ako se jede prije vježbanja, može da spriječi oštećenje DNK, prenosi portal Zika.rs.

Naučnici za sport sa Univerziteta Napier u Edinburgu su uzeli uzorke krvi deset zdravih mladih muškaraca i od njih tražili da jedu po kesicu potočarke dnevno tokom osam nedjelja. Zatim su ih testirali na traci za trčanje, gdje su trčali relativno brzo dok se nagib postepeno povećavao. Sportski naučnik Mark Fogarti je rekao da je to kao trčanje uz brdo koje postaje sve strmije. Na kraju je tim muškarcima ponovo analizirana krv. Par nedjelja kasnije, cio proces je ponovljen bez potočarke, a rezultati su pokazali jasno povećanje oštećenja DNK nakon vježbanja – osim kada su ispitanici jeli potočarku.