Naučnici sa Univerziteta u Kaliforniji upozoravaju da su zaslađena hrana i pića odgovorni za cijeli niz bolesti, uključujući gojaznost, bolesti srca, karcinom i rak, kao i za probleme s jetrom, prenose američki mediji.

Autori studije se zalažu za to da se prodaja šećera reguliše kao i prodaja cigareta i alkohola.

Oni priznaju da malo šećera nije problem, ali da ga puno – ubija i to polako.

Problem sa šećerom je u tome što mijenja metabolizam tijela, podiže krvni pritisak, dovodi do hormonske neravnoteže i šteti jetri.

Šteta koju organizmu čini šećer slična je učincima pretjeranog konzumiranja alkohola, koji je proizvod destilacije šećera.

Naučnici navode da se konzumacija šećera u SAD utrostručila u posljednjih 50 godina i preporučuju oporezivanje da bi se udvostručila cijena gaziranih pića i ograničavanje prodaje tih proizvoda na punoljetne osobe.

Pojedini naučnici ovaj pristup ocjenjuju kao puritanskim, tvrdeći da je šećer otrovan samo kad se jede u nerealnim količinama, a kao ulosv za dobro zdravlje preporučuju uravnoteženu i raznoliku prehranu, kao puno tjelesne aktivnosti.