Britanski proizvođač sladoleda Frenk Frederik pozvao je jednog italijanskog tenora da pjeva operske arije i napolitanske pjesme krdu krava frizijske rase kako bi one proizvele kremastije mlijeko, pa samim tim i ukusniji sladoled.

Marčelo Bedoni, jedan od vodećih evropskih tenora, došao je specijalno u grofoviju Lankašir, na sjeveru Engleske, za ovaj neobični resital.

Frederik, porijeklom iz Italije, pokušava da na britansko tržište plasira sladoled čiji se recept čuva u njegovoj porodici više od 100 godina. Recept za ovu poslasticu potiče od Frederikovog djeda, Antonija Federičija iz Portofina, koji je vjerovao da operske arije povoljno utiču na proizvodnju mlijeka njegovih krava i rad njegovih radnika.

Bio je ubijeđen da operska muzika podstiče proizvodnju mlijeka obogaćenog endorfinom i stvara prijatnu radnu atmosferu, te je unio u svoj recept kao glavni sastojak.

"Moj djed je uvijek pjevao svojim kravama prije muže i u nastojanju da ponovo proizvedemo sladoled koji smo brat i ja obožavali kao djeca, odlučili smo da se striktno držimo recepta",  kazao je Frederik.

Među arijama koje će Bedoni izvesti rogatoj publici su "Amor ti vieta" od Đordana i "E lucevan le stelle" od Pučinija.