Problematične japanske krofne

by | nov 10, 2007 | Svaštara | 0 comments

Lanac restorana u kojima se proizvode i prodaju "krofne s rupom u sredini" po receptu iz SAD, Mister Donat, pogodjen je nečuvenim skandalom kad se pročulo da je u te proizvode ubrizgavan sirup kojem je prošao rok upotrebe.

Mister Donat je lansiran u SAD 1955. godine da bi u Japan stigao 1970. U japanskim restoranima, pored krofni serviraju se voćni i mlečni napici, dok se krofne pune uglavnom sirupom sa ukusom jagode.

Upravo taj sirup, kojem je rok istekao 30 dana, poslužio je da se načini više od hiljadu voćno-mlečnih napitaka koji su prodati u 181 lokalu tog lanca, saopštio je predstavnik japanske kompanije Daskin Akira Kita.

"Izvinjavamo se što smo potrošačima zadali brige", izjavio je Kita novinarima, javila je Asošijeted pres.

U saopštenju kompanije se navodi da zastareo sirup ne predstavlja rizik po zdravlje i da nisu naišli na žalbe potrošača. Poznato je, takodje, da sirup čiji je rok upotrebe prošao nije pakovan za inostrano tržište, što je potvrdila firma.

Mlečni restorani Mister Donat su mesto okupljanja mladih Japanaca uglavnom zbog ukusnih američkih krofni, lepog dekora i muzike.

Kompanija Daskin drži oko 1.500 takvih lokala širom Azije – najviše na Filipinima, u Tajlandu, Kini i Južnoj Koreji, dok su oni u SAD 1990. godine promenili ime u Dankin Donats.

Najnovji skandal koji je zahvatio Japan nastavak je više sličnih, što preti da uruši ugled Japana kao sanitetski besprekorne zemlje.

Prošlog meseca saznalo se da je čuveni japanski proizvodjač tradicionalnih slatkiša Akafuku reciklirao svoj crveni slatki pasulj preostao iz neprodatih zaliha u nove pirinčane kolače i prodavao ih kao svež proizvod.

Taj nemili dogadjaj usledio je pošto je još jedan poznati proizvodjač, Fuddzija, priznao da je upotrebljavao staro mleko za neke vrste svog krema.

Tome treba dodati i tendenciju lažnog predstavljanja proizvoda pa je tako jedan mesni preradjivač na etiketi prikazao mešavinu svinjetine, piletine i junetine kao "čistu teletinu"!

"Prestala sam da se čudim. Svuda ima skandala", izjavila je Mami Igaraši (21) koja često kupuje doručak kod Donata u centru Tokija.

"Volela sam Mister Donat zato što su njihove krofne dobre i jevtine. Sada ću razmisliti da li da ih uopšte jedem", rekla je Igaraši.

Analitičari tržišta tvrde da je rat cena u Japanu saterao prehrambenu industriju u ćorsokak tako da se našla u situaciji da mora da "cedi profit" ni iz čega.

Japanske firme, koje pošteno rade svoj posao, gube mušterije zbog neprijatnih izuzetaka, jer niz skandala može lako uzdrmati dugo i temeljno gradjen ugled japanskih proizvoda u svetu.

AP/Tanjug

0 Comments

Submit a Comment