Cibetka, mala zver slična mački, ali srodnija lasici, stoji iza najskuplje kafe na svijetu.
Savršene šoljice kafe proizvode se u Indoneziji i u cibetkinim crijevima. Na plantažama kafe, ljudi koji zarađuju za život skupljajući zrnca iz izmeta cibetki godišnje proizvedu, u saradnji sa cibetkom svega 200 do 300 kilograma kafe.
Zato ‘kofi luvak’ ili u slobodnom prevodu ‘kafa od cibetke’ i jeste najskuplja kafa.
0 Comments