Petr Hajek, proizvodjac kozjeg sira iz Ceske, koji njegova porodica proizvodi vec sest generacija, odlucio je da sir prodaje kao hranu za zivotinje, posto ne zadovoljava stroge kriterije Evropske unije

Petr Hajek, proizvodjac kozjeg sira iz Ceske, koji njegova porodica proizvodi vec sest generacija, odlucio je da sir prodaje kao hranu za zivotinje, posto ne zadovoljava stroge kriterije Evropske unije. Da bi zadovoljio higijenske standarde EU, Hajek bi morao da ulozi oko 100 hiljada eura u novu opremu. On, inace, od prodaje sira mjesecno zaradi oko 600 eura.

Posto za investiranje nema ni novca, ni interesa, Petr je odlucio da ispred kuce postavi tablu sa natpisom: “Domaci kozji sir od nepasterizovanog mlijeka, napravljen prema receptu koji se cuva sest generacija. Posto u potpunosti ne zadovoljava norme Evropske unije, namijenjen za prehranu zivotinja. Testiran na ljudima”.

Postavljanjem natpisa Hajek je postao heroj medju Cesima, ali se nasao na udaru birokrata. Armije sanitarnih inspektora sacekuju kupce ispred farme ispitujuci ih sta namjeravaju da urade sa kupljenim sirom. U nemogucnosti da zatvore rupu u zakonu, ceski zvanicnici sada tvrde da zbog dodatih trava i zacina sir nije dobar za prehranu zivotinja. Petru Hajeku prijeti ili zatvaranje porodicnog biznisa ili ogromna novcana kazna, pise “Sandej telegraf”.