Novi pokret u svetu \u010dine ljudi koji jako \u017eele da do\u017eive 140. godinu. Da bi uspeli jedu samo polu\u017eivo povr\u0107e, ribu i semenke u minimalnim koli\u010dinama<\/p>\n
Elvira i Klaus Bonrih uspešni su poslovni mladi ljudi iz Londona, nose dizajnersku ode\u0107u i izgledaju poprili\u010dno konvencionalno. Ali, njihova ambicija da \u017eive du\u017ee nego bilo ko na svetu paze\u0107i na svaki zalogaj koji stave u usta \u010dini se, u najmanju ruku – neobi\u010dnom.<\/p>\n
Naime, mladi par ve\u0107 više od dve godine dr\u017ei se posebnog re\u017eima ishrane koja je u poslednjih 20 godina stekla milionske poklonike u SAD – re\u010d je o kalorijski restriktivnom re\u017eimu.<\/p>\n
Izgladnjivanje<\/strong><\/p>\n Ishrana se temelji na povr\u0107u kuvanom na pari (hrana se generalno jede sirova ili kuva tek kratko na pari umesto da se priprema na velikoj temperaturi pe\u010denjem, pr\u017eenjem i sli\u010dno), ribi, orašastim plodovima, semenkama i \u017eitaricama punog zrna, ali u koli\u010dinama koje gotovo da se grani\u010de sa izgladnjivanjem.<\/p>\n Mi razmišljamo o svakom pojedina\u010dnom zalogaju. Ve\u0107 dve i po godine ne jedemo pšenicu, gluten, mle\u010dne proizvode, še\u0107er, a ne pijemo ni vodu iz slavine. Uzimamo dodatke ishrani, barem tri puta nedeljno idemo u teretanu, a tr\u010dimo gotovo svakodnevno – ka\u017eu Elvira i Klaus.<\/p>\n Oni koji se dr\u017ee ovog re\u017eima ishrane smatraju da \u0107e uzimanjem optimalne koli\u010dine hranljivih supstanci iz najmanje mogu\u0107e koli\u010dine kalorija \u017eiveti dugo, stariti sporije i biti otporniji na bolesti poput sr\u010danih udara, dijabetesa, mo\u017edanog udara i raka – glavnih uzroka smrti u svetu.<\/p>\n Nutricionisti su protiv<\/strong><\/p>\n Ovu ideju podstakao je nau\u010dnik Roj Valford svojom knjigom „Beyond The 120 Year Diet: How To Double Your Vital Years" (Dijeta za \u017eivot du\u017ei od 20 godina: Kako da duplirate svoje najbolje godine). Roj je patolog sa presti\u017enog Univerziteta Kalifornija, koji je 1991. u\u010destvovao u eksperimentu pri kom je osam biologa dve godine bilo zatvoreno u komori u pustinji Arizona. Jeli su samo ono što su sami uzgojili. Izdr\u017eali su na 1.500 kalorija dnevno (preporuka je da \u017eene uzimaju 2.000, a muškarci 2.500 kalorija na dan), a naknadni testovi su pokazali da su im svi organi bili zdraviji nego kod bilo koga njihove biološke starosti.<\/p>\n Restrikcija kalorija osmišljena je s ciljem da se snizi nivo glukoze i insulina, smanji telesna masno\u0107a, spre\u010di gubitak \u0107elija i smanje upale. Njihove metode kuvanja na niskim temperaturama trebalo bi da smanje proizvodnju štetnih supstanci koje nastaju spajanjem še\u0107era i masno\u0107a prilikom ugrevanja. Njihovom eliminacijom telo bi trebalo, smatraju, da stari sporije.<\/p>\n Ali pozitivni u\u010dinci ovakve prehrane su tako\u0111e pod znakom pitanja. Mnogi nutricionisti smatraju da je re\u010d o poreme\u0107aju prehrane koji kod ljudi dovodi do izgladnjivanja, problemati\u010dno malog indeksa telesne mase i deficijencije potrebnih nutrijenata. <\/strong><\/p>\n Dozvoljeno: <\/strong>povr\u0107e kuvano na pari, riba, orašasti plodovi, semenke,\u017eitarice punog zrna<\/p>\n * hrana se generalno jede sirova ili kuva tek kratko na pari umesto da se priprema na velikoj temperaturi pe\u010denjem, pr\u017eenjem i sli\u010dno)<\/p>\n * sve se jede u minimalnim koli\u010dinama<\/p>\n Zabranjeno: <\/strong>pšenica, še\u0107er, mle\u010dni proizvodi, meso, gluten, \u010daj, kafa, voda iz slavine<\/p>\n Press<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Novi pokret u svetu \u010dine ljudi koji jako \u017eele da do\u017eive 140. godinu. Da bi uspeli jedu samo polu\u017eivo povr\u0107e, ribu i semenke u minimalnim koli\u010dinama<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-50249","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-svastara"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50249","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50249"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/50249\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pcnen.com\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}